诚信建设行万里行,新疆建成批发市场食品安全追溯体系

2019-08-18 15:34:10来源: 中国食品报网

  近日,新疆九鼎农产品批发市场“食品安全追溯体系”软硬件及检测设备项目验收成功,标志着该市场食品安全追溯体系开始运行,填补了新疆兵团一级批发市场食品安全追溯体系空白。

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  该食品安全追溯体系结合物联网、云计算和大数据等技术,通过防伪标签和二维码等设备技术,相当于为食品建立了属于自己的“身份证”,实现食品生产、加工、流通以及销售等信息的全程可追溯。目前,这个项目已建设完成软件平台8个应用模块、硬件设备采购及安装等,处于试运行阶段,预计年底前将完成优化升级,全面投入使用。届时将依托食品安全追溯体系,建设进场登记、农残检验、结算交易、出场查验、数据上传等系统,实现蔬菜来源、流向透明化,精准采集蔬菜交易信息,从而使食品的整个生产经营活动处于有效监控之中,保证食品质量安全。

  “今年年底前,我们将完善补充相关数据,完成可追溯体系的数据录入工作,届时,消费者在市场购买农产品时,扫码二维码,可直接查看食品的产地、等级、品质、流通环节等信息,实现农产品从生产到销售的一体化质量安全追溯。”新疆九鼎农产品经营管理有限公司常务副总经理梅春香介绍。

  新疆兵团十二师食品药品安全和卫生监督执法局副局长吴刚介绍,“民以食为天”,通过食品安全追溯体系,实现农产品入场、检验、交易、出场等环节的完整追溯信息链,实现完整的农产品质量安全流通监管,旨在让广大群众可以吃上“来源可追查,去向可追踪,责任可追究”的放心蔬菜瓜果。这套体系在该市场运行成熟后,将逐步推广至全疆二三级批发市场。

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