超市的“速冻饺子”为什么便宜?

现代人生活节奏较快,忙的好像连吃饭的时间都没有了;伴随着新时代的特点,必然会应运而生出一些物质,食品也不例外,比如说大家都比较偏爱的“速冻食品”;速冻食品之方便,之快,都可以满足大家的需求。拿速冻饺子举例,不得不说是大家特别喜爱的一种食品。

国家市场监管总局通报五批次不合格食品

本报讯国家市场监管总局近日组织食品安全监督抽检食用农产品、婴幼儿配方食品、炒货食品及坚果制品、蜂产品、食糖等5大类食品266批次样品。发现食用农产品、婴幼儿配方食品2大类食品5批次样品不合格,检出农兽药残留、营养指标与标签标示值不符等问题。

FOP——食品标签不“高冷” 助消费者轻松了解食物营养价值

我国预包装食品消费呈现快速增长趋势,1998年—2012年,人均消费增长了192%,其中蛋糕、甜味零食、各类点心和小吃这几类预包装食品,2018年人均每日消费量达到34克。无论是增幅还是人均消费量,远高于同时期的马来西亚、菲律宾、泰国等亚洲...

20年了,为什么保健品虚假宣传治不好?

中国的保健食品正式纳入制度管理已经20年,而“虚假宣传”等问题似乎也伴生了20年。20年里,不知道各届政府“联合整治”过多少回,发过多少文。显然,你不能说这20年里政府主管部门的整治力度不够,同时,20年里监管机构调整过、监管方式调整过、法...

阿胶产业建立“朋友圈” 让劣币不再驱逐良币 是不是真阿胶,标准和检测说了算

(本报记者高泓娟)阿胶作为药食同源的滋补佳品为众多国人所熟知,而近几年阿胶市场掺杂使假,给真正用心做好阿胶的企业带来了极大的困扰,也使广大消费者对于真阿胶的认知及使用造成了混乱。如何改变这一现状?如何让阿胶这一传统中医药中的上品、大健康产业...

国家市场监管总局通报4批次不合格食品

本报讯近期,国家市场监管总局组织抽检4大类食品269批次样品,发现4批次样品不合格,检出农药残留、食品添加剂超限量使用、营养指标不达标等问题。此次婴幼儿辅食被曝光出现了营养指标不达标问题。通报称,广东省深圳市君尚百货有限公司销售的、标称艾斯...

焦虑与压力背后的食品机遇

从《2019国民健康洞察报告》发布的数据来看,在焦虑、抑郁等心理方面的问题上,年轻人的困扰明显,中国国家卫生健康委员会和科技部资助的一项新研究发现,中国的抑郁症和焦虑症等精神健康问题正在加剧,心理健康已然成为最大的社会问题。针对这一现象的“...

“免费”食品过期该怎么罚

随着消费模式的多元发展,饭店为了吸引顾客,往往会提供一些免费的食品作为噱头,如免费提供餐前小食品、开胃小菜、自制的佐餐调味酱等,但这些所谓免费小食品的食品安全、质量问题没有引起饭店的重视。江苏省南通市崇川区市场监管局施海荣近日分析了一起关于...

资本争食饼干市场 配套设备研发还需跟上趟

本报讯日前,零食龙头企业亿滋国际发布了2019年第二季度财报,公司实现净营收60.62亿美元,同比增长4.6%,尤其是旗下饼干品牌在我国获得了较高的增速,成为推动公司营收增长的主要动力。这也反映出目前我国零食行业,尤其是饼干行业的市场空间还...

青岛打击食品生产经营违法违规,食品总体合格率97.77%

今年以来,青岛市先后部署开展“守护舌尖”专项整治、损害群众利益问题专项整治、食品药品领域“百日整治”、漠视损害群众利益问题专项整治和整治食品安全问题联合行动等5项整治行动。据青岛市市场监管局通报,截至10月16日,全市共检查食品生产经营8....

强化主体责任 提高违法成本 近6万家不合格网络餐饮店铺下线

10月10日,最高人民检察院第八检察厅厅长胡卫列在发布会上透露,自2018年8月“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动启动以来,59956家不合格网络餐饮店铺被下线。胡卫列介绍说,在为期一年的专项活动中,全国食品药品安全领域公...

冻品渠道下沉之路怎么走?经销商现身说法

下沉市场无疑是今年最火的话题。在一二线城市市场相对饱和、互联网红利消失殆尽的今天,三四五线市场俨然成为当前增量红利的新蓝海。尼尔森最新数据显示,截至今年3月,冷冻食品过去一年中,在CD类城市(县级市及县城)和乡镇的销售额比重达到34%。下沉...

外卖经济越红火 越要筑牢食安“防火墙”

一到用餐时间,拿起手机、打开外卖订餐软件,几十分钟后热腾腾的美食就送到了家门口……这已成为许多国人最常见的生活场景之一。在改变人们生活方式、创造更多就业机会的同时,只有严把质量关,外卖产业才能真正在健康发展的道路上行稳致远。年轻消费者撑起“...

杭州食品抽检8批次不合格

近期,为进一步加强监管,落实“四个最严”要求,排查食品领域安全风险隐患,杭州市市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检,共抽检630批次不合格8批次。食品生产环节抽检了糕点等76批次产品。其中,抽样检验项...

河北邯郸临漳县开展“小饭桌”联合整治行动

临漳县市场监管局扎实开展“不忘初心、牢记使命”主题教育,深入推进整治食品药品安全问题联合行动。近日,与县公安、县教育等部门密切配合,联合开展了校外托管机构(小饭桌)食品安全整治行动。截至目前,共检查校外托管机构45家次,取缔25家、责令整改...

河北邯郸开展食品非法添加行为专项行动

10月10日,邯郸市市场监管局印发《打击在食品(含保健食品)药品中非法添加行为工作实施方案》,决定在全市范围内组织开展为期两个月的打击在食品(含保健食品)药品中非法添加行为专项行动。这一行动是深入推进“不忘初心,牢记使命”专题教育,扎实开展...