来自未来的“肉”,全新上架,立马吃

2020-07-09 12:03:10来源: 中国食品报网

一边吃肉一边变瘦的梦想,终于要实现了。

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放心,不管是汉堡里肉欲横流的肉饼——

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意式肉酱面里喷喷香的肉酱——

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还是肉丸沙拉里浑圆紧实的肉丸——

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用的都是味道、香气、质感和真·猪肉糜几乎无异的“植物猪肉”——OmniPork新膳肉制成的。它是近几年悄悄在圈内火起来的一款由100%植物材料(主要成分是豌豆、非转基因大豆、香菇和大米)制作而成的植物肉,以低脂肪、低热量、高蛋白质著称,比真猪肉更能满足人体的营养需求。(真肉食主义者也别走,下文有适合你们的真肉美味。)

一年前,新膳肉已经以它“以假乱真”的口感刷新了我局探员们对人造肉的一切认知。没想到在一年后,我们在局宠ALDI奥乐齐的速食货架上,发现了用新膳肉制作的美味料理,激动~

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Veggie Eaters是ALDI奥乐齐为推崇健康与绿色理念而打造的自营品牌,旗下为素食产品,无论是对生态、动物抱着善意的素食者,健康膳食的追求者,还是正对身材管理有理想的人,都能在Veggie Eaters系列中体验到更多惊喜,并get更多选择。

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这次,ALDI奥乐齐用新膳肉共打造了五款美食。第一眼看到它们,就让我们产生了一种“科技照进现实”的感觉,因为新膳肉真的可以说是应时代而生的“黑科技”,拥有碾压式的营养优势。

和猪肉相比,新膳肉减少了很多饱和脂肪和能量,而肉类中广泛存在的胆固醇,在这里是不存在的;同时,新膳肉中所含的钙、铁、纤维等人体必需的营养素则大幅增加。

同等重量的真猪肉和新膳肉,无论从热量还是营养成分来讲,都有很大不同——

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另外,因为它是完全由纯植物制作而成,因此在生产加工过程中对生态环境也更加友好。

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左:猪肉丸 | 右:新膳肉做的素肉丸

不过说一千道一万,对吃货而言,好吃才是王道啊。ALDI奥乐齐的即食便当,一向在我局大受好评,这次上新的Veggie Eaters系列也不例外。

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五款美味,来头可都不小,融合了不同全球五国的经典风味,不仅营养均衡,还超适合大热天吃。

地中海式素丸子沙拉

价格:26.9元/320g

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注:含乳制品

全员都非常中意这款丸子沙拉,安静卧在草堆中的素丸子们,被衬托得滚圆、可爱又诱人,搭配的是质地稍带稠厚感的酸奶风味酱,可以不用一口气全部淋上去,拿丸子蘸着吃,美味不减还更低卡。

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配菜很丰富,新鲜的生菜基地外,鹰嘴豆、黄瓜、樱桃番茄、红椒、小米、葡萄干、蔓越干…给料良心,口感够丰富,当中融入了捣碎的薄荷叶,不蘸酱吃也很棒,自带一股清甜。

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素丸子起源于埃及,经ALDI奥乐齐的研发团队作了改良,口感柔嫩,带着孜然的辛香气,又用香菜碎点缀着,直接吃也很喜欢,越嚼越香。这样一份下肚,饱腹感和满足感都完全不输带肉的沙拉,还不会有肉食带来的油脂感,太可以了。

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意式肉酱配螺旋意面

价格:26.9元/345g

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注:含乳制品

没什么好多说的,意式简餐中经典的肉酱意面,怎能错过它的素食版?

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将每一口Q弹劲道的螺旋面裹上酸甜可口的意面酱和满满的素肉末,再有干酪、欧芹、洋葱和黑胡椒碎的混合风味,叫人食欲大振、胃口全开。

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越式米粉沙拉

价格:26.9元/345g

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喜欢越南菜的小朋友,千万不要错过奥家新出的这款越式米粉沙拉,一口让人有穿越到越南街头的错觉,调味酱汁真的太棒了,往米粉里一浇、一拌,鲜香甜辣的越式风味立马往鼻腔深处钻。

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细溜的河粉夹带着素肉末、黄瓜丝儿、木瓜丝儿和汤汁一起呲溜嗦进来,呼,顿时满口都被肉末的酥嫩、蔬菜丝儿的脆鲜和米粉的爽滑塞满,吃完嘴里那抹久久不散的甜辣味儿真是好嗲。

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泰式拌饭配桑巴酱

价格:26.9元/355g

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这份泰式拌饭自带一些微甜微辣的基底调味,口味清淡的话,不用淋那份泰式调味汁也能吃得很满足。

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素肉用东南亚菜系中经典的桑巴酱(以香茅、大蒜、虾膏和辣椒等制作的酱料)作了调味,吃起来有股淡淡的鲜甜,蔬菜丝儿和豆子们也释放着自然的清甜气息,底部则是隐约带着香茅风味的紫糯米饭,从头吃到尾整个人都被清爽纯粹的泰式风味包裹着,天热的时候真能吃出一股清凉~

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德式烧烤风味汉堡

价格:19.9元/220g

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注:含乳制品

为这个萌哒哒的德式汉堡疯狂打call~~从它开始,养生党、健身党也能毫无顾忌地享受汉堡包的梦真的实现辽!

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而且,新鲜的不仅是里头的素肉肉饼,还有外头用当地称作Pretzel的德式碱水面包做的汉堡胚,在市面上也很少见。这个组合的表现真心不赖,一下就征服了我局那些刁钻的嘴。

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加热后,芝士完全融化得与素肉饼难舍难分,让素肉浑身都惹满了芝士的浓咸奶香,再结合素肉本来自带的烧烤调味、碱水包的特殊麦香、酸黄瓜的酸脆,以及肉饼中溢出的丰盈的汁水,妈呀太香了喂。

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口感上真的不太吃得出和真肉汉堡的差别,但它却是货真价实的素食汉堡,神奇~

按照我们以往的认知,多半会认为这种自带科技光环的产品,八成很贵吧?不哦,看看它们的价格,德式汉堡不到20元,其余四款便当也都在26块大洋左右。ALDI奥乐齐出手,就知有没有~这完全是每天吃都能有的节奏?

这不,我局的健身党、减重党、养生党们,都纷纷和奥家的Veggie Eaters素食系列结了缘——

利用午休时间运动的健身党,再也不用担心每天跳操举铁、挥汗如雨的努力付之东流,Veggie Eaters很戳中我们,好吃、不胖,还能提供优质的营养。

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不瞒你们,有一阵也不瘦反胖过——因为越跳越饿、跳完更饿,又没有足够的自制力,结果运动以后忍不住吃得比不运动时更多,什么面条米粉麻辣烫、汉堡鸡翅、可乐薯条…哎,往事不必再提,反正这次奥家出新,我们非常受益~

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从前嫌外卖太多油水又不健康的养生党也很开心,终于告别了枯燥乏味的纯吃草生活,现在可以放心大胆的一边吃草一边“开荤”啦,不用担心热量和油脂的过多摄入,还能满足口腹之欲~

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ALDI奥乐齐这次还同步推出了四款Veggie Eaters袋装混合蔬菜沙拉,跟市面上的同款袋装即食沙拉相比,分量更足、价格更实惠——

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最后,是真·肉食主义者的狂欢,也是奥家速食柜中的新品,一起买回来试吃了——

意式三重芝士肉丸三明治

价格:24.9元/220g

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合着盖儿看不出什么,放进烤箱加热一下,喜欢脆皮面包的话可以烘稍微久一点,不骗你们,太好吃了!

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三重马苏里拉+车达+帕马森芝士,烤化以后能拉出诱人犯罪的丝来,往嘴边凑一凑,瞬间就被芝士的浓郁奶香给冲昏了头脑。口感扎实的牛肉丸,错落地从一端排列到另一端,简直比端午节砸重金买的七龙珠粽子还叫人满足感澎湃!

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每一口都能吃到爆棚的肉感、多汁的番茄和香浓的芝士,调味是意式经典的酸甜结合清新的罗勒,叠加上面包散发的麦香真的叫人欲罢不能,别说话,大快朵颐就对了。

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以上10款美食,已经在ALDI奥乐齐超市的柜台里等着你啦,还等什么,坐落门店5公里范围内的吃货们,赶紧点开ALDI奥乐齐小程序下单哦~

门店信息

浦东迎春店

地址:浦东新区迎春路791号1楼

营业时间:08:00-22:00

浦东富都广场店

地址:浦东新区东方路1367号1楼

营业时间:08:00-22:00

静安体育中心店

地址:静安区江宁路428号1楼

营业时间:08:00-22:00

古美生活广场店

地址:闵行区龙茗路1300号1楼

营业时间:08:00-22:00

宝山新业坊店

地址:宝山区逸仙路1328号8号楼1楼

营业时间:10:00-22:00

普陀京沙金融广场店

地址:普陀区长寿路396号1楼

营业时间:08:00-22:00

徐汇沪港国际大厦店

地址:徐汇区斜土路2364号1楼