“小龙虾粽”受“90后”青睐

2020-06-23 21:56:33来源: 中国食品报网

随着传统文化的复兴,端午节正在成为城市新风潮。除了要吃粽子,吃什么粽子也有讲究,采购材料自己亲手包粽子也成为了越来越多人的“端午标配”。

不同于往年用户偏爱各种咸甜口味的端午粽,今年小龙虾粽备受用户青睐,成为叮咚买菜端午前销量增长最快的品类,购买者以90后居多。其中小龙虾粽增速最快,截至目前已累计售出超12000份,成为今年端午粽的明星产品。而与这款产品一同购买较多的是小龙虾和可乐,或许这是90后过端午小长假的另一种方式。

大数据分析发现,以上海、杭州为代表的华东和以深圳为代表的华南对端午的热情也不尽相同。通过对以甜口粽和咸口粽这两类产品汇总发现,上海、杭州的消费者更偏爱咸蛋黄肉粽和鲜肉粽,而深圳市民更偏爱细沙粽。上海市民更是以消耗掉127070份咸蛋黄肉粽成功摘得第一。

端午节除了买粽子、吃粽子,包粽子也成为了不少年轻人的新“爱好”。除了粽子以外,网上新鲜粽叶的销售也达到了高峰,目前累计已售出超5吨,而咸鸭蛋和糯米也成为了粽叶的“黄金搭档”。

“今年在妈妈的远程指导下,尝试自己包了咸蛋黄肉粽,很有成就感”,白领陈女士表示,往年都是直接买速食粽子吃,今年动手包粽子,节日过得更有仪式感。