陕西省西咸新区市场监督管理局扎实做好
2020年中国营商环境评价会议食品安全保障工作

2020-09-21 20:52:25来源: 陕西省西咸新区市场监督管理局

9月20日—29日,2020年中国营商环境评价西咸新区填报点工作在西咸新区隆重召开,涉及郑州、洛阳、许昌、宝鸡、西安等西北五地市的填报工作,为全力保障会议期间与会人员饮食安全。西咸新区市场监督管理局多措并举,扎实做好会议期间食品安全保障工作。

一、提前对接,掌握实情。西咸新区市场局积极与西咸新区工作会务组进行对接,相互配合,互通信息,及时掌握与会人员人数、入驻酒店、就餐形式等情况,制定相应食品安全保障预案,提前对西咸新区会议中心进行检查,做到底数清、情况明。

421           二、重点监管,消除隐患。新区市场局李直副局长带队对红星国际酒店、美丽豪酒店西咸新区店等2家接待单位进行重点检查,详细查看了接待单位接待与会人员入驻情况、食品安全专项保障预案、食品加工经营场所卫生状况,重点对食品原辅料的采购验收、食品贮存、人员健康状况、餐饮具的清洗消毒保洁、食品添加剂的使用登记、食品留样等关键环节进行检查。对检查发现的问题,现场要求接待单位立即进行整改落实,消除食品安全隐患。

422           三、驻点巡查,保障安全。选派政治过硬、业务熟练的监管人员对西咸会议中心供应的盒饭进行驻点巡查,提前审核供餐单位资质、供应食谱等,严格要求供餐单位按照供餐配送流程,执行热链运输,保障每餐次配送盒饭中心温度达到标准要求,做好专项工作食品留样,确保与会人员吃的安全、放心。

(田森源  许建勤)

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