【前沿作家】散文 || 成 都 味 道(崔宏建)

2020-01-05 23:18:32来源: 中国食品报网

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旅居成都的几天,不料跨过两年,狗和猪的友好交接和分手。不过成都是美的,美的不只是外围的景区,市区一带也很漂亮,尤其是各式各样的美食,足以让人陶醉。

这不,下起了小雨,可街上的行人依然不减,特别是武侯祠一条街锦里附近人山人海,不得不为这里的人气惊叹。

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锦里是一条民俗休闲文化街。老街、宅邸、府第、民居、客栈、商铺座落其间,青瓦错落有致,让人恍若时空倒流。各式各样的美食囊括了川系的精粹。游走在青石铺就的小街上,川茶、川菜、川酒、川戏和蜀锦等古蜀文化如清风扑面。看见一个千层饼的店铺,饼子做得万分的精致,犹如层层细丝压成,吃都不忍下手,太美太雅致了。张飞牛肉那是一绝,鲜辣厚香,不只是吃着爽口,看看都发馋。那个店主装扮的就是黑脸张飞。拿着称好的小袋牛肉,在人群中行走,边吃边用竹签扎着,别是一番风景,那美劲就差一瓶竹美酒了,美哉!摔碗酒也是一创意。喝一小碗地道的竹叶青酒,嘴一咂,随机摔在圈好的地面上,英雄的豪气算是体验一番。有几个漂亮的女孩活泼清丽,羞涩上前,也捧一碗,大口喝完,随机用力摔去,算体验一回侠客义士的感觉。旁边的帅男孩立即在旁抓拍,随机抖音上了网站。这里有喝茶听书看川剧的习惯,时间缘由没亲自体会,要一小时多,演的是川剧《变脸》。对此没有研究。挖耳朵的竟然祖传,价位挺高的,但人仍然不少,价位30元至100元。这可能是四川人休闲的一样体现,这么一个行业都做得引人。总之,锦里人气旺,工艺品吃食花样繁多,不一而论。更有趣的是一种狗屎糖,吃了可以交狗屎运的。我吃了几块,很可口酥甜的,但愿19年好运不断。在"锦里"的古色中行走,感受灯火辉煌中时空的神奇变幻,真让人流连忘返。

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 成都是一个闲舒、节奏慢的城市。这个拥有近1500万人的都市,公交车上似乎并不拥挤,这让我有点吃惊。除此外,在一些景区才可见拥挤的人群,好多大街上行人并不是很多,可能这里的人太会生活,一般不喜欢在大街上游逛的原因吧。西安城市就不一样,陕西人总喜爱游玩,没事总喜欢逛大街,连那些老头老太都不甘寂寞,挤得公交上总是满满的。成都的大街,行人看起来颇悠闲的,从不见急匆匆的样子,城市不挤也不堵,可能也与四通八达的道路有关吧。成都人很会生活,人民公园里就有品茶听戏的,年轻情侣也很多。一壶茶喝半天,边嗑瓜子边品茶,聊生活聊工作,悠闲自在。很羡慕那些竹椅,看着都惬意,更不必坐下来。火锅店是这里的招牌,几乎满大街随处可见,而且中等以上的店面装潢讲究。火锅店多是以三国时的概念命名的,如巴蜀大将火锅店等,里面有一偃月刀,推测指的是关羽吧,颇有三国时代的元素。

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 宽窄巷子名气也不小。宽窄巷子位于成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落。据说这条街当年是清兵安营扎寨的地方,撤走后成为民众生活交易的地方,有宽窄几条巷子。目前为四川省历史文化一条街。这里打银器的、说唱的、买折扇字画的、开书店的,还有各样的吃食集于一体。逛一官宅,里面木器家具茶几,皆非一般人物能有。不大的宅院竞有流水穿着。

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 春熙街的建筑很漂亮的。在春熙街广场,建筑很时尚现代的,这里年轻人很多,逛商城购物很青春。城市建筑很漂亮,不仅笔直挺立,外立面有好多造型,有许多混搭的流派很现代的。椭圆型的电子荧屏,看着,就有一排时装秀走了过来。街上有一排雕塑很有感觉,展示了上世纪二三十年代至今中国人服饰的变迁,从中可窥见一个时代的变化。下起了雨,游人仍然不断,大凡来成都的年轻人都喜欢来这里看看,这里最能体现成都的现代时尚气息。

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 成都的几天,我们还看了外围的一些景区,那些都江堰景区、乐山大佛、蜀南竹海都很美的,可惜不能一一叙述。单凭这些,都已感受到成都的气息了。

喜欢成都,别具一格的味道。

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作者简介

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崔宏建,陕西散文协会会员、咸阳市作协会员、《作家摇篮》、《秦川文化》签约作家、《中国国风网》、《中国村镇发展网》特约撰稿人。先后在各种报刊、媒体发表文学作品数百篇。其中扶贫类微小说《扶贫户狗蛋》被改编为微电影,深受读者观众好评。


                                                                                                                                                                            责任编辑:田森源

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