泌阳食用菌产业: 在品牌培育上发力 在研发创新中升级

(本报记者余海水)近年来,河南省驻马店市泌阳县坚持“以菇为主、多品发展、常年种植”的原则,促进食用菌产业不断壮大升级,逐步走上规模化、标准化、无公害化的可持续发展之路。目前,泌阳县共有10多万种菇农户,其中,种菇10万袋以上的农户和专业合作...

三“卤”争夺战打响 绝味、煌上煌净利润上半年增长超两成,周黑鸭显“疲态”

日前,中国卤制品界的“三巨头”绝味食品、周黑鸭和煌上煌陆续公布2019年半年报。数据显示,今年上半年,消费者从3家企业购买的卤制品总额过50亿元。其中绝味食品营收、利润均为3家最高,营收24.9亿元,同比增长19.42%;利润3.97亿元,

长寿花牌金胚玉米油 获产品感官质量金奖

本报讯近日,山东省食品工业协会在济南举办“山东食品行业产品感官质量评价会”,经国家评委和省评委对全省粮油产品、焙烤食品、乳制品等6组产品进行综合评审,山东三星集团旗下“长寿花牌金胚玉米油”荣膺“2019年度山东食品行业产品感官质量金奖”。山...

“营养师”不少 够格的不多 供需失衡,营养人才需分层设计规范培养

营养师是防控慢性非传染性疾病的重要力量,是社区卫生服务中心、专业公共卫生服务机构和医疗机构的主要支撑,营养师和医生、护士、药师一起,共同为国民健康服务。《国民营养计划(2017—2030年)》要求,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配...

茶叶有机氯农残有了快检新法

本报讯近日,从华中农业大学获悉,该校茶学系倪德江教授课题组与中国计量大学团队合作,提出一种对茶叶中有机氯农药残留进行快速有效检测的新方法。该方法有望在田间实现茶园部分农残指标快速现场定量检测,帮助生产管理部门提高茶叶生产的食品安全控制水平,

走不出胡同的小酒馆 赚钱很近 规模化很远

近两年,国内“吃饭喝小酒”的轻酒饮风潮慢慢兴起。在北京、上海、成都、广州等地,走进傍晚的美食街,连锁品牌餐馆扎堆热闹,但总有几家灯光昏暗、门头招牌颇有些特立独行的小酒馆藏身其中。在那些“想一个人静静”、两三密友促膝谈心的时刻,小酒馆正成为餐...

“京临字第362号”:京城餐饮个体户的原点

(本报记者辛明)每当夜幕降临,餐饮业就迎来了一天中最为热闹的时刻。灯光闪烁、人声喧哗,外卖骑手穿梭于城市的大街小巷。行业繁荣的背后,市场变幻莫测。但总有那么一些餐馆饭店,门面不大,却一直坚守初心,历经时代变迁,依然吸引着顾客。略显老旧的门面...

白酒企业出海忙 国际化难在哪里

中国有着世界烈性酒市值第一的白酒品牌、19家白酒上市公司、4家市值超千亿元,然而在全球化浪潮席卷的今天,白酒的国际化才刚刚起步。近期披露的一批白酒上市公司财报中,海外市场销量占比几乎没有太大变化。据不完全统计,自2017年起,贵州茅台、五粮...

财报纵览

康师傅:营收304.95亿元,同比下降1.62%康师傅2019年上半年财报显示,康师傅上半年实现收入304.95亿元,同比下降1.62%,毛利润达97.36亿元,同比增长0.58%,归属股东溢利15.03亿元,同比增长15.05%。饮品事业...

今麦郎5年内逐步退出油炸方便面市场

由中国食品科学技术学会主办,主题为“坚定地走价值提升之路”的第十九届中国方便食品大会暨方便食品展日前在北京举行。今麦郎面品有限公司董事长范现国在题为“发展源于创新,落后源于守旧”的主旨演讲中指出,未来方便面行业将由以非油炸蒸煮面为主的高端面...

苹果红了 产业如何更“红”

今年以来,苹果价格持续攀升,是由于霜冻等自然灾害导致苹果主产区减产。这反映出苹果产业抵御自然灾害和市场风险能力较弱,同时面临人工、土地等成本上升压力,产业亟须转型。同样,今年以来,由于供应偏紧,陕西市场上一级红富士苹果月均零售价一度接近每斤...

政策加持,养猪类上市公司掀起扩产潮

9月4日,财政部、农业农村部联合发文,要求稳定生猪生产保障市场供应,提出完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策,加大生猪调出大县奖励力度,提高生猪保险保额等六举措。目前,多家生猪养殖上市公司已经开始行动,相继发布公告表示将扩大产能。业内人士认...

河南民营企业百强揭晓 这些企业榜上有名

近日,河南省工商联正式揭晓了2019河南民营企业100强、2019河南民营企业制造业100强、2019河南民营企业现代农业100强等多项榜单。作为农业大省,河南有9家大农业(畜牧业、农副食品加工业、食品制造业)企业上榜,分别是:河南双汇投资...

行业增速放缓 市场分化加剧 中小乳企寻求自救良方

增速放缓与分化加剧是今年上半年乳业的两大关键词。在此背景下,区域性乳企处境艰难,众多中小乳企为谋求新出路扎堆上市。行业增速放缓近期,21家乳业上市公司都公布了今年上半年的业绩。从整体来看,业绩增长不如去年。一方面,大部分企业业绩增速比去年有...

美赞臣获中乳协颁发两项大奖

本报讯近日,中国乳制品工业协会在河北省石家庄市举行的第二十五次年会上,授予美赞臣“携手中国乳业发展奖”和“以乳扶贫优秀企业奖”两大奖项,以表彰其多年来对中国市场的积极贡献,为推动中国乳业发展与助力婴幼儿早期发展树立榜样。美赞臣营养品(中国)...

2019食品品牌影响力榜单出炉

近日2019食品品牌影响力榜单出炉,该份报告是由新华睿思数媒智慧分析平台对新闻网站、论坛及贴吧、微博、微信公众号、移动新闻客户端、平媒电子版及境外站点七大类数据进行综合处理得出,从品牌传播力、品牌管理能力、品牌美誉度、品牌延伸发展能力和企业...