凝聚各界共识 共推食品接触材料可持续发展
中国食品接触材料可持续发展联合工作组成立

2020-09-25 11:08:01来源: 中国食品报网

  本报讯  9月24日,由中国食品工业协会食品接触材料专业委员会和国际生命科学学会中国办事处联合发起的中国食品接触材料可持续发展联合工作组宣布正式成立,旨在推动食品接触材料的规范回收和安全使用,以及可生物降解环保材料的有效利用,推进中国食品接触材料的可持续发展。联合工作组由中国工程院陈君石院士和瞿金平院士出任顾问,中国食品工业协会食品接触材料专业委员会主任钟怀宁研究员出任联合工作组主任委员,成员单位包括上中下游企业、高校院所和相关专业机构。

  “食品接触材料”通常指塑料、橡胶、纸张、金属、油墨等与食品接触的材料。作为食品包装中使用最多的塑料,其产生的塑料废弃物给环境安全和消费者健康所带来的影响,已经成为可持续发展讨论中的重要议题。

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中国工程院院士陈君石致辞

  循环利用亟需全产业链参与

  陈君石院士表示,近年来,国际上在塑料回收、减量和替代,以及材料再生利用等方面都有不少创新和成效。但是,中国现在在食品包装材料可持续发展工作刚刚起步,技术不成熟、政策滞后、消费者的接受程度差、成本高等问题仍然严峻。他说:“政策、技术、消费者接受度是相互影响的,需要媒体给消费者一些基本知识,也需要培养公众科学意识与参与意识,正确认知食品级再生与生物降解材料,推动公众科学使用可循环利用产品,推动行业可持续发展。”

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中国工程院院士陈君石、钟怀宁研究员 接受媒体专访

  中国食品接触材料可持续发展联合工作组主任委员钟怀宁表示,“我们希望联合企业、技术机构和高等院校等各方的资源和力量,加强对食品接触用生物降解材料环保性研究,以及食品接触用再生材料的安全性评估,通过宣传教育培养公众良好的垃圾分类和循环使用包装材料的习惯,来引导各界形成统一共识,共推可持续发展。”

  如何有效利用“自带光环”的可降解材料仍然面临挑战

  今年7月,我国印发《关于扎实推进塑料污染治理工作的通知》,明确自2021年1月1日起,禁止使用不可降解的塑料袋、餐饮行业中一次性塑料餐具等塑料制品。因此,使用新兴可降解材料替代传统材料,成为当今国内外保护生态安全和人类健康的重大举措,可降解材料的市场需求强大。

  尽管生物可降解塑料自带“环保光环”,却始终备受行业争议。究其原因,除了政策不明朗、标准不健全、科学研究存争议、回收与环保处置体系不健全等因素的影响外,公众和行业对生物可降解塑料的概念不清晰和混乱也是一个重要原因,由此导致误用、滥用生物可降解标志,甚至虚假宣传的现象时有发生。

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中国食品接触材料可持续发展联合工作组成立现场合影

  【中国工程院陈君石院士(左四)、上海市市场监督管理局副局长徐徕(右四)、工作组主任委员钟怀宁研究员(左三)、国家食品安全风险评估中心朱蕾博士(右三)、暨南大学林勤保研究员(右一)、上海市食品安全工作联合会会长顾振华(左一)、中国食品工业协会总工程师李宇博士(右二)、百事亚洲研发中心负责人陆继军(左二)共同启动联合工作组】

  对此,工作组将推动利益相关方形成共识,促进公众正确看待材料的环保性和安全性,正确认知再生材料和生物可降解材料,推动不同层级、不同领域法规、政策和标准的协调。“食品接触材料成就了材料产品和食品工业的发展,但也造成了一些问题。我们希望通过各方携手努力来应对和解决。因为食品接触材料的可持续发展是行业整体可持续发展不可缺位的一个重要部分。”陈君石院士说。

(李杰明)

 

 责任编辑:朱美乔 审核:郑莹

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