1万吨中央储备猪肉将投放市场!

2019-09-19 18:09:56来源: 中国食品报网

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9月17日,华商储备商品管理中心发布通知称,根据相关部委的要求,组织实施中央储备冻猪肉1万吨投放工作,将通过竞价交易的方式进行。

国家发改委价格司副司长彭绍宗介绍:“目前中央和地方层面冻猪肉收储量已经达到了一定规模。在中秋、国庆和2020年的元旦、春节等重要节假日,能够为猪肉市场供应提供有力保障。”

猪肉的缺口关键在补栏,其中的一个指标是猪粮比。猪粮比是衡量养殖是否盈亏平衡的关键数据,展现的是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。猪粮比越高,意味着养殖户补栏积极性就越高。生猪价格和玉米价格比值在6:1时,生猪养殖基本处在盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。

根据猪易通数据,9月9日,全国外三元猪均价27.88元/公斤。而当前玉米价格大约在2元/公斤,猪粮比为13.94:1。

综上所述,等到供应得到缓解之后,猪肉价格有望下降。


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