联合国报告:2050年前世界粮食缺口高达70%

  据联合国网站消息,由联合国环境规划署等机构发布的一项研究报告表明,2050年世界人口将要达到96亿,那时的粮食需求将比现在多出70%。报告指出,填补这一缺口是可能的,但不能完全依靠提高粮食作物的产量。 

上海:夜排档可经营食品将有“负面清单” 

  排档的管理近日成为议论焦点。上海市食安办副主任、食药监局副局长顾振华透露,规范夜市餐饮已被纳入调研,预计将专门对夜排档的卫生设施提出要求,并列出夜排档可经营食品的负面清单。与此同时,食药监局也

沈阳女子买降压药营业员力荐 买回发现为普通食品

沈阳市民王女士到药店想买降压药。在营业员的力荐下,她购买了“降压药”——“脉通三降”。回到家,王女士查来查去,却发现“神药”既非药品又非保健品,而是普通的食品。

食药监局:勾调白酒必须注明 业内将淘汰一批中小酒企

用食用酒精生产酒但在配料表中不标注“食用酒精”,这一白酒业的“潜规则”或将消失。

洗两次仍褪色变白或是染色黑米 带花黄瓜可安全食用

  黑米买到家,用水泡后水变黑了。前天,上海市委副书记、市长杨雄在上海电台《直通990》与听众互动交流时,一位市民向市长道出了自己的遭遇。对此,上海食品安全委员会办公室昨天指出,类似像黑米、黑豆、黑芝

蒙牛伊利也在涨价行列 多家奶企上调乳制品价格

  日前,光明、三元、燕塘等奶企纷纷表示要上调牛奶及酸奶价格,价格涨幅在5%-8%不等。不过记者昨日走访广州部分超市发现,大部分奶产品还未换上新价格。市物价局有关负责人透露,本土奶企采购的奶源合同一般是

量身订做法国口味菜单 汉堡王拓法国版图挑战麦当劳

  上周表示将在印度开店的汉堡王环球公司设立合资事业加速拓展法国版图,以期在这个去年重返的市场与麦当劳较量。  汉堡王品牌和华堡(Whopper)在法国具有标志性。汉堡王欧洲、中东和非洲总裁席尔指出,法国

推广方式制约餐饮网络营销 45%女性偏爱网络点餐

  随着互联网的迅猛发展,餐饮企业营销争相搭上信息化快车,但各种信息化措施的有效性究竟如何,却很少有人知道。近日,中国烹饪协会发布了《2013年餐饮消费·信息化研究报告》,为餐饮企业理性应用信息化举措

专家称乳企提价非“奶荒” 奶企涨价缓解成本压力

  据蒙牛相关人士表示,蒙牛现有产品对于原奶的需求缺口大约有两成  据媒体报道,广州地区的瓶装奶一夜间步入4元时代,奶企以提价来解决原奶价格上涨带来的成本压力。 

三鹿重包装入食品业 品牌污点是阻碍消费者恐难买单

  曾因三聚氰胺事件,河北乳企三鹿的品牌被迫出售,但时隔五年后,该品牌又以有机粗粮的身份重现江湖。日前,浙江三鹿实业有限公司透露,当年竞拍购得三鹿商标,经过几年的研发筹备,已开发出有机直条粗粮面、

中消协调查显示:一年来近八成消费者权益受侵害

  中国消费者协会12月2日发布的《消法》颁布实施20年消费维权状况调查结果显示,近一年来,有78 1%的消费者受过不同程度的权益侵害。其中,一年中有过2次至5次被侵权行为的最多,占49 4%。  调查结果还显示,

近一个月来全国鲜羊肉价格整体呈上涨趋势

  据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比,12月2日,牛肉、猪肉价格微幅下降;食用油、蔬菜、禽蛋、水产品价格以降为主;水果价格微幅波动;利乐砖(纸盒)纯牛奶价格上涨;成品粮、羊肉价格

一线城市更看中"品牌" 中国将成亚洲最大零售经济体

  国市场现已成为大型零售商进入亚洲的首要目标。高纬环球日前发布报告《亚洲零售市场逆袭所带来的机遇》称,中国今年社会消费品零售总额有望突破1 7万亿美元,成为亚洲最大的零售经济体。报告分析认为,尽管目

宣布"成本上涨提价"后仅一天 光明2.48亿元建奶源地

  在表示因奶源紧张、人力成本上涨的原因不得不提价后仅一天,光明乳业昨晚公告称,公司拟投资2 48亿元,在黑龙江省齐齐哈尔市富裕县投资兴建生态示范奶牛场。注册资本为8000万元。  农业部监测数据显示,今

"肉毒杆菌"尚未解决 恒天然新西兰厂再曝化学品泄漏

  肉毒杆菌乌龙事件尚未解决,恒天然昨日又被曝出其新西兰最大分厂发生化学品泄漏,导致7名职员被送入医院治疗,尽管恒天然中国一再否认产品受到污染,但连续被曝安全事件,让外界对恒天然的管理捏了把汗。  

恒天然、达能赔偿谈判或破裂 恒天然再度否认负法律责任

  受肉毒杆菌事件影响,乳业上下游大佬恒天然与达能对峙谈判许久。昨日,据新西兰当地媒体报道,恒天然首席执行官Theo spierings在股东基金大会上透露,恒天然就达能声称赔偿一事的庭外协商已经失败。  Theo