内蒙古 A、B级学校食堂达到85%以上

本报讯(记者薛海军孙鹤)日前,内蒙古自治区教育厅把学校饮食安全特别是各级各类寄宿制学校的饮食安全作为重要的民生保障工作,集中组织开展了学校食品安全专项整治行动。期间,检查学校和供餐单位4100多户次,排查安全隐患700多项,约谈学校负责人1...

用硬核法规碾碎伪劣阿胶

本报三胶报道组随着行业的发展,阿胶打假已经成为从行业走向全民的自觉行动。当阿胶行业扶正祛邪行动深入开展时,有力度的法规就成了行业需要秉持的利器。《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》(以下简称“办法”)第一条就开篇明义地指出:“为规范市场监督...

厨房透明化不能成为餐企营销手段

近年来,很多餐饮企业将厨房透明化,实时让顾客看到厨房员工的每一个动作,每一道菜品的制作都在顾客视线范围内完成。然而,餐饮操作涉及众多环节,顾客能看到的或许只是其中部分,员工是否有健康证、是否使用过期食材等情况,则是需要从其他方面得到。例如,

让特殊食品监管规定更具可操作性

国家市场监管总局特殊食品安全监督管理司二级巡视员陈健推动贯彻落实新《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》),倡导社会各界尊法学法守法用法,必将对增强全社会食品安全法制意识、促进食品安全法治治理体系和治理能力建设发挥重要作用。《条例》的实施...

为监管"输送"科技力量 特医食品抽检监测专家委员会会议在石家庄召开

本报讯(记者杨晓晶)日前,由国家市场监管总局指导,河北省市场监管局主办,河北省食品检验研究院承办的特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品抽检监测专家委员会2019年度工作会议在石家庄召开。为进一步加强政府监管的技术支撑智囊团队建设,有效提升监管...

银川加强"两节"生肉及其制品抽检

本报讯元旦、春节即将来临,合家团圆之际,共叙亲情友情之际,共享美食自不能少。为保障“两节”期间食品生产流通环节质量安全,银川市市场监督管理局严格落实生肉产品及其制品抽检工作,以市辖三区的生产加工小作坊、农贸市场、餐饮单位等为重点销售场所,开...

宁夏今年新增九家"放心肉菜示范超市"

本报讯(记者张宏沛)日前,记者从宁夏市场监管厅了解到,今年,宁夏新增9家“放心肉菜示范超市”。其中银川市新增3家,吴忠市和中卫市各增2家,石嘴山市和固原市各增1家。截至目前,宁夏共有17家“放心肉菜示范超市”。“放心肉菜示范超市”创建工作是...

陕西略阳 唱好村级信息员管理"四部曲"

本报讯(记者葛显勇刘启平)今年以来,陕西省汉中市略阳县郭镇市场监管所把农村协管员(信息员)管理作为提升市场监管工作水平的有力抓手,坚持奖惩并举、制度管人管事。唱好“聘用选人曲”。按照“个人申请、村上推进、镇上考察、择优录用”的原则,及时现聘...

河北阳原 "饮水思源"计划保障饮水安全

本报讯(记者王森峰通讯员王法明)位于河北省西北部张家口市的阳原县,是国家级深度贫困县。近年来,阳原县委、县政府深入群众了解所需,将“饮水难”问题作为落实“两不愁三保障”的具体抓手,深入推进“饮水思源”计划。位于阳原县西部的东井集镇之前由于地...

山东莱西 今年依法查处食药违法案件234起

本报讯(记者余海水通讯员林钰丰)山东省青岛莱西市有食品药品生产经营业户1.33万户。今年以来,莱西市市场监管局先后部署开展了食品药品领域百日整治、整治食品安全问题联合行动、网络订餐、学校及幼儿园食堂等一系列行动,依法查处各类违法案件234起...

优化营商环境 提升监管效能 烟台打造"放管服"改革新样本

本报记者王铸金通讯员孙洪安2018年12月24日,机构整合,山东省烟台市市场监管局组建挂牌,正式对外履职行责,大市场、大监管新格局就此开启。拓展商事制度改革,优化营商环境;完善市场监管机制,提升监管效能;提升风险防范能力,加大对重点领域监管...

深圳2019“农产品任你查”行动圆满收官

12月27日,深圳市市场监管局在龙岗区横岗街道横岗第一市场开展2019年度第10期“农产品任你查”专项行动,农业处、龙岗局农业科、辖区监管所执法人员、市农检中心专家和技术人员、一街一车一室检测人员、新闻媒体等20多人共同参与此次监督检查行动...

深圳市市场监督管理局 荣获南都街坊口碑榜“年度致敬大奖”

12月25日,2019第七届南都街坊口碑榜活动点赞礼在深圳举行。深圳市人民政府副市长王立新、深圳市政协副主席王璞及多个政府职能部门的相关负责人出席。南都街坊口碑榜活动由南方都市报社发起,政府部门申报民生实事参选,然后经市民投票表决、专家评审...

整治"五毛食品"

今年12月以来,贵州省黔东南州雷山县市场监管局对辖区全面开展“五毛食品”专项监督检查整治。重点针对校园及周边、城乡接合部、集贸市场等区域,一是对食品店、食杂店、便利店、小超市等进行监督,切实做到检查不留死角。二是对经营者的进货商资质、进销货...

味千拉面存违反餐饮操作规范行为 餐饮企业虽制定了严格的管理制度和操作规程 但关键要落在执行到位上

日式拉面巨头味千拉面经过多年快速扩张,在全球已经拥有900家门店,已成为中国排名前十的快速休闲餐厅连锁经营商。然而,高速发展的同时,味千拉面的管理能力是否跟得上?今年8月以来,中国食品报暗访组对味千拉面华北地区4家门店调查发现,其存在员工在...

广西 食品抽检合格率98.79%

本报讯近日,广西市场监管部门召开食品安全监管工作情况新闻发布会,2019年广西食品安全状况形势稳定向好,食品抽检合格率保持较高水平。通过对全区14个市、68个县(区)的7大类重点食品品种共5550批次进行评价性抽检,检出合格样品5483批次...