中国有机奶粉 2020 年销售有望突破 100 亿元

本报讯数据显示,中国近三年线下有机奶粉销售额年均增长率高达47%,2018年线下(不包括线上及通过跨境购、海淘等渠道)有机奶粉销售39.2亿元。专家预计,到2020年有望突破100亿元。受益于消费升级、消费者对食品安全的重视和对全球生态环境...

牛津大学发明 可循环的食品包装用薄膜

本报讯6月11日,《自然-通讯》发表的一篇论文报道了一种完全可循环的透明薄膜,可用以取代食品包装用的金属涂层。这种薄膜采用的是一种环保制造工艺,比食品包装行业目前所使用的一些材料更容易循环利用。延长食品的保质期是当今经济发展中的一个关键要求...

澳洲对中国出口红肉增长强劲 澳大利亚红肉供应链完整性研讨会在京召开

本报讯(记者章玉)近年来,澳大利亚红肉在中国市场的销售逐渐扩大。为了让消费者全面了解澳洲红肉产品的营养和质量,由澳大利亚肉类加工联盟(AMPC)与中国肉类食品综合研究中心(CMRC)联合举办的澳大利亚红肉供应链完整性研讨会近日在北京召开。来...

巴西牛肉暂停出口中国,国内牛肉价格要大涨?

6月4日,一则巴西将暂停向中国出口牛肉的消息引爆了冻品圈。当地时间6月3日,巴西农业部发布消息称,根据2015年巴西和中国签署的牛肉输华议定书,巴西方面暂时停止发放输华牛肉卫生证书,待中方评估后再做结论。李隽/文中国是巴西牛肉的第一买家谈及...

缅甸芒果价格走高且出现脱销

每年的五月和六月,是芒果大量上市的季节。金黄色的果肉加上清香甜蜜的口感,使得芒果深受消费者们的喜爱。近日,来自缅甸曼德勒中部地区的各种芒果正源源不断地输送到中国水果市场。木姐105码贸易区是缅甸边境口岸中重要的国际性进出口贸易口岸,该口岸主...

中美食品界高层论坛武汉筹备工作进入快车道

日前,中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛筹备会在湖北武汉召开,标志着这一国内食品科技界专业性最强、规模最大、影响力最广的会议筹备工作全面启动。本次论坛将于11月6—7日在武汉召开,是继2017年11月中国食品科学技术...

在中国(北京)国际葡萄酒博览会波尔多大师班共享美酒

本报讯(记者朱美乔)近日,中国(北京)国际葡萄酒博览会在北京奥体中心举办。波尔多及优级波尔多葡萄酒行业工会携旗下ChâteauBrandeBergère、ChâteauRoquefort、VignoblesSiozard等部分酒庄参加了此次...

“俄优品”与俄企达成战略合作

本报讯(记者王薇)近日,在2019年中国国际服务贸易交易会(以下简称“京交会”)现场,北京展览馆集团旗下O2O跨境电商品牌“俄优品”举办俄优品跨境电商平台上线启动仪式,并与俄方企业代表签署战略合作协议。北京市西城区副区长贾蔚,西城区商务局党...

中国消费者一年吃掉 700亿美元进口食品

本报讯日前,艾瑞咨询集团发布的《食遍全球——中国进口食品消费白皮书(2019年)》(以下简称《白皮书》)显示,2009—2018年,中国进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长,2018年首次超过700亿美元,达到724.7亿美元。20...

首个世界食品安全日来临 联合国粮农组织呼吁确保食品安全

本报讯今年的6月7日是首个世界食品安全日。联合国粮农组织当天在罗马总部呼吁,希望人们积极参与世界各地的线上和线下活动,加强对食品安全的关注。今年世界食品安全日的主题是“食品安全与每个人都息息相关”。联合国粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席...

聚焦一个产业领域 整体推进国际互认 中国加强与马来西亚棕榈油产业 绿色食品认证合作

本报讯近日,中国绿色食品发展中心与马来西亚棕榈油认证委员会(MPOCC)举行绿色食品标志许可与马来西亚可持续棕榈油认证合作谅解备忘录签约仪式。马来西亚第一产业部部长郭素沁女士、马来西亚驻华大使馆代大使诺娅蒂女士等一行16人到访中心并参加签约...

中国餐饮科技企业 饭美美亮相法国科技展

本报讯日前,由全球广告传播集团阳狮集团与法国媒体联合主办、聚焦全球科技与创新的第四届VivaTechnology大会在法国巴黎开幕。作为中国餐饮科技创新代表之一,饭美美受团膳企业索迪斯邀请,与9000余家新兴科技企业亮相大会。本届大会作为科...

辣椒酱混搭鸡尾酒 —— 来自Michelada 鸡尾酒的新鲜感受

世界各国盛行丰富多彩的酒类产品。从亚洲到欧洲,再从欧洲到美洲,根据不同地区的产物和酿制技艺,催生出口味多样、花样百出的酒精饮品。中国最具特色的是黄酒和白酒,而墨西哥最出名的就是龙舌兰和鸡尾酒。墨西哥的龙舌兰酒很多人都有所了解,是世界上最烈的...

世界葡萄酒文化壁画群在昌黎揭幕

本报讯5月27日,在河北省秦皇岛市昌黎金士国际葡萄酒庄,以“蕴合大道通达人生”为主题的世界葡萄酒历史文化壁画群正式揭幕。这座气势恢宏的壁画群由三个天窗、七个异形立柱及穹顶构成,总面积5800平方米,甄选了26个世界葡萄酒历史发展中的精彩故事...

融合国外优质资源 核心技术自主可控 饭碗主装中国粮

虽然我国近年粮食连年丰收,但供求总体上仍然是“紧平衡”状态。中国人的饭碗要牢牢端在自己手上,关键是要让饭碗里主要装的是中国粮。因此,要着力突破我国粮食生产“卡脖子”技术,确保核心关键技术自主可控。此外,农业企业“走出去”是农业对外开放的重要...

中国农批:创新升级 对接国际

本报记者王小萱改革开放40年来,如果问民众在衣食住行方面感受最深的是什么?许多人的回答都会是菜篮子。因为一日三餐与每个人的生活息息相关,菜篮子成为衡量民生改善与否最直接的“晴雨表”。日前,由全国城市农贸中心联合会主办、武汉白沙洲农副产品大市...