新西兰牛奶碳排放水平全球最低

本报讯新西兰农业科学院日前宣布,数据分析表明,在18个参与研究的国家中,新西兰在降低牛奶碳排放上比平均水平低48%。这项研究由爱尔兰国际专家进行评审。该研究分析了全球主要的牛奶生产国,包括中国、加拿大、澳大利亚、美国、荷兰等。其中,新西兰碳...

加拿大拟修订乳及乳制品进口动物卫生要求

本报讯加拿大食品检验局(CFIA)日前发布通报称,修订乳及乳制品(包括含乳食品及饮料)进口动物卫生要求。主要修订内容包括:取消原以食品中乳含量是否达到50%(以干基计)作为其是否应视为进口乳并满足相应动物卫生要求的依据。新的进口规定中预包装...

爱尔兰海鲜摆上中国消费者餐桌

位于上海静安区的高端巴西烧烤餐厅Latina日前推出的爱尔兰海鳌虾畅吃活动,带给寒冬里的人们一份温暖。爱尔兰海螯虾俗称都柏林湾虾,是世界顶级的海鲜食材。生长于深海的爱尔兰海螯虾不仅肉质鲜嫩,还富含包括OMEGA-3不饱和脂肪酸(EPADPA...

阿拉伯树胶申请被FDA归类为膳食纤维

本报讯近日,法国有阿拉伯树胶供应商向美国FDA提交了一份新的请愿书,并提供了更多的科学数据来支持他们的论点,即阿拉伯树胶应该在食品标签上被归类为膳食纤维,重点强调它对饭后葡萄糖和胰岛素水平的积极影响。根据FDA的新规定,单独或合成的不可消化...

英国开发出富含左旋多巴番茄品种

本报讯近日,英国科学家培育出一种富含左旋多巴(L-DOPA)的番茄,左旋多巴是一种氨基酸。据科学家介绍,左旋多巴的主要用途是增加帕金森病患者的多巴胺水平,另外还可被健美运动员和运动员用作膳食补充剂,有助于减轻体重、改善睡眠质量和认知功能。据...

借他山之石 逐己身之玉 《世界主要奶业国家奶业发展及与中国合作现状》出版

本报讯(记者杨晓晶)日前,由《中国乳业》杂志社组织撰写的书籍《世界主要奶业国家奶业发展及与中国合作现状》出版。该书以新西兰、澳大利亚、美国、俄罗斯、阿根廷、德国、英国、法国、荷兰、爱尔兰10个主要牛奶生产国及消费国为研究对象,利用各国奶业统...

盘点各国新年美食

元旦,世界上大多数国家都把每年的1月1日作为新的一年的开始。每到这个时候,人们或一家人团聚,或三五好友结伴,载歌载舞,在倒计时钟声中迎接新年的到来。当然,在这样欢乐、祥和的氛围里,各式各样的新年美食是必不可少的。据说,丰盛可口的美食不仅使人...

中俄两国乳业合作市场潜力巨大

本报讯日前,俄罗斯“乳品联盟”公司总经理阿尔乔姆·别洛夫表示,考虑到中国市场的蓬勃发展和俄罗斯乳制品的丰富品种,俄产品对华供应量增长,具有非常好的前景。“乳品联盟”旗下约有200家公司,生产俄罗斯70%的牛奶和奶制品。据俄农业部新闻处数据,

中国新西兰奶业进一步深化合作

本报讯为贯彻落实《中华人民共和国农业农村部与新西兰初级产业部共同组建奶业质量安全专家工作组安排备忘录》,日前,中国-新西兰奶业质量安全专家工作组2020年年会在线召开。两国多位专家工作组成员出席会议。专家表示,中国和新西兰的奶业合作正在进一...

全球牛奶供应和消费增长放缓

本报记者杨晓晶日前,中国农业科学院海外农业研究中心发布《牛奶世界供需形势分析》报告。报告指出,全球牛奶的供应和消费增长放缓。供应减缓需求放缓报告中发布的数据显示,2010年以来,全球牛奶产量以每年约915万吨的速度持续增长,年均增长1.92...

帝斯曼牵手职业自行车队 深挖运动营养方案

本报讯12月7日,荷兰皇家帝斯曼集团宣布与Sunweb太阳网车队达成战略合作。2021年起,这支专业的自行车队将以“帝斯曼车队”的身份亮相赛场。据悉,利用帝斯曼在全球范围内的30个实验室、2000名科学家在营养、生物、分析和数据科学等方面先...

新加坡批出全球首个细胞培养肉监管许可 未来将在中国上市

本报讯“人造肉”距离人们的餐桌又更近了一步。新加坡食品监管部门批准了一宗“细胞肉”的商业化运用,成为全球首例细胞肉食用监管许可。12月2日,美国替代性蛋白创业公司EatJust宣布获得新加坡食品局(SFA)的批准,允许将其生产的“细胞鸡肉”...

苏格兰政府持续资助学生饮用奶计划

本报讯日前获悉,英国脱欧导致欧盟对英国的饮用奶资金面临缺口,为满足孩子膳食需求,苏格兰部长JohnSwinney已经与相关机构达成合作,将继续向学校提供牛奶。2016年通过投票,赞成英国完全脱离欧盟的票数为52%,而在苏格兰的投票结果显然不...

中国成为土耳其乳制品出口第六大国

本报讯日前获悉,土耳其乳制品于2020年5月获得对华出口许可后,在5个月内对中国出口超过700万美元。中国成为土耳其乳制品出口第六大国。土耳其渔业和动物产品出口商联盟部门委员会主席思南·科泽坦表示,获得对华出口许可及开始向中国出口乳制品,给...

今年澳大利亚奶粉对中国出口创新高

本报讯今年以来,澳大利亚红酒、大麦、牛肉、木材出口中国频频“触礁”,但澳洲奶粉出口额创下新高。今年出口额已超过10亿澳元。根据《中澳自由贸易协定(ChinaAustraliaFreeTradeAgreement)》,上述出口额可能很快会触发...

商务部发布公告 对澳洲葡萄酒实施临时反倾销措施

本报讯据商务部消息,11月27日,商务部发布2020年第59号公告,公布对原产于澳大利亚的相关葡萄酒反倾销调查的初步裁定,裁定原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒存在倾销,中国国内相关葡萄酒产业受到了实质损害,而且倾销与实质损害之间存在因果关系,