“中国天然燕麦开创者李刚岭”耗时7年打造出高端天然燕麦早餐

在采访过程中,李刚岭的很多话让笔者不由自主地深思!他7年的崎岖人生让人回味咋舌,“遵循自然,回归自然、返璞归真的健康食物才是健康生活方式的本来。”“让食物回归本来的颜色味道和健康,让食物返璞归真。”“食物是滋养我们生命、养育我们身体的,只有...

烘焙食品防腐保鲜是一项综合工程 ——访广东广益科技实业有限公司高级工程师何松

本报记者鲍小铁食品防腐保鲜是一项非常专业的工作,涉及食品微生物学、食品化学、包装工程等综合交叉学科。寻找既安全又有效的防腐保鲜方法,是食品生产领域的专家学者们不断追寻的目标。近日,记者就食品的防腐保鲜,特别是烘焙食品如何做好防腐,采访了长期...

突出职教特色,强化技能训练,培养合格人才 ——访河南经贸职业学院党委副书记、校长 王新庆

职业教育作为社会发展和人类文明发展的产物,不仅满足了个人的就业需求和工作岗位的客观需要,且推动了社会生产力的发展,加快了国家产业结构的调整与转型。12月8日,教育部召开发布会表示,2019年高职扩招超额完成了116万。且2020年政府工作报...

本报专访荷兰驻华大使馆农业参赞武田富 希望荷兰经验与中国农业合作共赢

本报讯(记者王磊)12月4日至5日,2020国际未来农业食品百强·白马峰会(IFA2020)在江苏南京白马农业国际博览中心举行。会议期间,本报记者专访了荷兰驻华大使馆农业参赞武田富。他表示,荷兰设施农业成功的原因其一是“金三角合作”,即政府...

本报专访爱尔兰驻华大使馆商贸参赞乔柯汀(Mr. Joseph Keating) 让更多中国消费者享受到爱尔兰美味

本报讯(记者王磊)12月4日至5日,2020国际未来农业食品百强·白马峰会(IFA2020)在江苏南京白马农业国际博览中心举行。会议期间,本报记者专访了爱尔兰驻华大使馆商贸参赞乔柯汀(Mr.JosephKeating)。他表示,爱尔兰对中国...

智能餐饮的本质是“让人更幸福” ——访东莞鸿骏膳食叶贺年

中国的团餐行业正在蓬勃发展。在消费升级的大趋势下,食堂消费群体越来越拥有时尚化、多样化的消费需求,崇尚个性化、品质化的服务体验,更加注重食材品类的营养价值。市场需求的发展,也促使团餐企业不断进行标准升级、服务升级、产品升级。那么,作为团餐企...

农交会上推板栗 ——访泰安市农业农村局局长姜士科

在第十八届农交会期间,泰安市农业农村局通过积极布展、宣传视频播放、企业推介、现场品尝等形式,向现场的领导、专家推介了泰山板栗品牌与优质产品,受到现场嘉宾的高度认可和一致赞扬。泰安市农业农村局局长姜士科接受中国食品报记者采访,实录如下:记者:...

严虎:通威食品全产业链深耕 让生活更美好

要成为世界一流健康安全食品供应商和世界一流清洁能源运营商,这是四川通威股份有限公司迈向长期的发展目标。近日,通威股份副董事长严虎表示,公司的总战略始终围绕“为了人们的生活更美好”的宏伟愿景,一步一个脚印实现“两大主业、六大板块、三个全球龙头...

羊奶产业未来大有可为 ——对话“优生活+”羊奶品牌创始人霍振泉

党的“十九大”报告指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分发展之间的矛盾。更安全、更营养、更健康、更美味的食品是人民“美好生活”的重要内涵之一。羊奶作为一种纯天然绿色食品,营养价值...

发挥两个市场作用助力果汁产业健康发展 专访中国食品土畜进出口商会会长曹德荣

9月23日,在西安举行的2020中国果汁大会期间,就今年我国果汁的生产经营发展情况,本报记者采访了中国食品土畜进出口商会会长曹德荣。曹德荣说,中国是全球最大的浓缩苹果汁生产国和出口国,丰富的水果资源和庞大的消费市场也使我国果汁产业不断发展壮...

"三不"原则坚守质量 一颗匠心做好豆腐 ——访山东惠民县东方豆制品董事长杜美收

本报记者刘汝欣梦想是初心,成就离不开执着。为延续杜家桥豆腐皮传统制作工艺,山东省滨州市的惠民县东方豆制品有限公司董事长杜美收退役归来后,深入挖掘惠民县特色豆制品产业,进一步带动当地经济发展,促进农民脱贫致富,一步一个脚印,用实干托起梦想。保...

武汉格林恒升生物科技有限公司总经理郑皓: 为满足人们对全营养饮食的更高要求而努力

本报记者熊家明通讯员王芸睿20世纪90年代末,国家吹响了西部大开发的号角。曾经的少年,为了让湖北本土知名品牌“大桥”鸡精走向全国,只身穿越在祖国的大西南,让这个来自中部的调味品品牌,扎根在云贵大地上。深耕必有收获,在公司的大力投入下,短短5...

永倍达信息技术有限公司总经理张刚: 以新技术、新业态、新模式电商更好地服务社会

本报记者熊家明通讯员谢俊华电商发展至今,已家喻户晓。作为后起之秀,宜昌永倍达电子商城将以一种新颖的商业模式助力电商产业健康发展。据永倍达信息技术有限公司总经理张刚介绍,永倍达体验店新在四个方面,一是平台创新,二是技术创新,三是服务创新,四是...

武大美膳餐饮管理有限公司总经理王遵博: 普及营养知识 为消费者提供科学膳食

本报记者熊家明通讯员方金鹏1975年出生的王遵博于2009年从山东只身一人来到武汉,奔波于学校食堂、机关食堂等餐饮单位推销厨房设备。在销售过程中,他经常听到部分单位工作人员和学校师生抱怨食堂饭菜不好吃。从小有一个厨师梦的他暗下决心,不仅要让...

运鸿集团股份有限公司董事长李玉保: 教育是根本性的民生工程

本报记者熊家明通讯员方佩在疫后重振和灾后重建的关键时刻,8月2日,运鸿集团股份有限公司(以下简称“运鸿集团”)向武穴市教育发展基金会捐资500万元,设立李玉保扶贫助学基金。对此,湖北省工商联执委常委、湖北省食品安全协会会长、运鸿集团股份有限...

艳青山庄总经理陈艳: 用行动诠释企业家精神

本报记者熊家明通讯员陈晓宇陈艳是湖北省宜昌市艳青山庄总经理。1993年,她在夜明珠码头开办了第一家餐馆“艳青酒家”,经过28年的风风雨雨,企业规模由小到大逐步发展,多次获得国家、省市等政府表彰和奖励,先后获得全国金牌农家乐、湖北省五星级农家...