洋快餐同城价差竟高达80%

2014-04-22 11:05:32来源: 广州日报

  连锁快餐店同款食品价差引起市民质疑。昨日,本报记者实地走访广州市位于机场、高铁站和市区的多家快餐店也发现,类似现象同样存在:同款食品不同餐厅价差高达37.5元、同样套餐价差幅度可达80%。

  对此,连锁快餐品牌均回应称,同城不同餐厅差别定价的主要原因在于不同地段的租金和运营成本差异,但是,对于价差幅度大小的确定依据则不予以透露或回应。

  20日,媒体报道称,北京南站肯德基餐厅“吮指原味鸡”产品9块的售价比市区东大桥店贵33元;麦当劳北京南站店的套餐价格基本上是配置商品单价的综合,并没有因为是套餐价格就相对便宜。

  有广州市民也向记者反映了类似现象。吴先生表示,香辣鸡翅(2块)的售价在广州南站和机场是11元,市区是9元,价格差距有20%。“我在天河城真功夫吃的套餐比在海珠区餐厅出售的同样套餐要贵3~4元。”市民刘小姐说,“一直以来我以为快餐连锁的定价是全市统一的。”

  原因:租金和运营成本差异

  昨日,记者实地走访发现,同款产品同城不同价的现象在广州的确存在。以肯德基“吮指原味鸡”产品为例,西门口店的售价是:1块9.5元、5块39元、9块66元;肯德基白云机场店的价格是:1块11.5元、5块57.5元、9块103.5元,亦即9块“吮指原味鸡”的价差达37.5元,机场店比西门口店贵50%以上。而且,在市区快餐连锁店常见的各种套餐优惠,在机场和高铁站鲜见。

  针对同款产品同城不同价的现象,记者昨日向多家连锁快餐品牌询问,对方均将原因归结为不同地段的租金和运营成本不同导致。

  麦当劳官方回应本报:“由于各商圈的成本结构不同,价格也因此有小幅的差异。”

  真功夫表示,公司会根据不同商圈的餐厅租金等运营成本的不同,制定相应的价格策略,由此造成小幅的价格差异。比如机场等交通枢纽店的运营成本较高,产品售价会略高于一些运营成本较低的商圈。

  肯德基则称,肯德基依据不同城市、不同商圈的实际情况,综合考量每家餐厅的租金、营业状况等因素,实行差别定价。广州机场肯德基餐厅的产品单品价格会略高于中山六路肯德基餐厅的价格。关于吮指原味鸡9块装,中六乐购肯德基餐厅为消费者提供了组合优惠价,而广州机场肯德基餐厅的相应产品没有任何优惠,因此两者不具有可比性。

  质疑:价差幅度有大有小

  但对于价差幅度大小的确定依据,例如价差幅度为何为50%而不是30%,各品牌或不予以回应,或以“商业秘密”为由称“不方便透露”。

  记者则发现,同样是机场店和市区店进行对比,洋快餐的套餐价差要大于中式快餐。以某中式快餐机场店和人民中路店进行对比,各类米饭套餐价差约8.5元~10.5元,平均价差幅度为30%,最高价差幅度不超过50%。以某洋快餐机场店和天河北某店进行对比,各类汉堡套餐的价差在12元~14.5元,平均价差幅度在70%左右,最高价差幅度达80%,但套餐中各类汉堡的单买价与市区相同。

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