全国夏季香菇产业高质量发展推进会在山西交口举行

2020-09-01 10:45:29来源: 中国食品报网

  本报讯    8月25—27日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网主办,中共交口县委、交口县人民政府承办的全国(山西•交口)夏季香菇产业高质量发展推进会在山西省吕梁市交口县举行。

  国家农业农村部乡村产业发展司原巡视员、中国乡镇企业协会常务副会长王秀忠,全国农产品加工产业发展联盟副秘书长李小兵,山西省林业和草原局局长张云龙,吕梁市人民政府副市长尉文龙,上海市农业科学院副院长、国家食用菌产业技术体系岗位专家谭琦,山西农业大学教授、山西省食用菌产业技术体系首席专家常明昌,中国农业大学副教授、国家食用菌产业技术体系岗位专家刘庆洪,中国社会科学院农村经济研究所副研究员曹斌,交口县委书记霍慧文,交口县委副书记、政府代县长任光耀等领导专家,食用菌产业龙头企业、种植大户以及来自全国各地的食用菌生产设备和菌需物资供应商等共同出席此次活动。

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  专家把脉交口香菇生产情况

  会上,任光耀介绍了交口县食用菌产业发展情况。任光耀表示,从2012年起,由县内能人大户、部分企业示范引进食用菌种植。2014年,形成了以夏季香菇为主导的发展态势,经过5年多的滚动发展,食用菌产业从无到有、从小到大,成为带动该县农民脱贫致富的“一县一业”主导产业。截至目前,全县形成制菌—栽培—分选—烘干—包装—冷藏—销售“一条龙”的产业格局,食用菌规模达3200万棒,年产值3亿元,覆盖7个乡镇、60%的行政村,带动全县65%的贫困户实现户均增收万元以上。

  会期,来自交口县食用菌企业家代表及食用菌种植大户围绕如何做大做强交口县食用菌产业,畅所欲言、建言献策。与会专家表示,香菇标准化体系缺位、菌种研发滞后、科技力量不足、市场化程度不深、专业人才队伍匮乏等问题制约了交口县食用菌产业进一步发展壮大。

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  专家参观香菇深加工产品

  与会专家一致认为,交口县香菇产业发展应在顶层设计、技术研发、标准化建设等方面精耕细作。一是政府主导设立食用菌产业发展办公室,抓管理,促效能,大力扶持企业,一杆子插到底推动高质量发展,强力整合交口资源优势,实现设施化制棒,生态化出菇,标准化生产。二是食用菌企业在菌种技术开发方面要有多样性,产品不能单一化。企业要大力引进技术人才,实现长周期、低成本生产运营。三是要强化企业的标准化厂房建设。菌棒生产车间的工艺要严格按照国家关于食品加工的要求严格实施,保障产品质量。产品的加工、保鲜、储运等方面要进行升级改造,进一步增强食品安全。四是加大品牌建设,延伸产品附加值。根据地域文化特色,开发差异化产品,尽可能保留产品特色,避免产品同质化;要进一步拓展市场空间,开发线上营销渠道,优势互补形成合力;要进一步整合产业资源,变松散为集中,实现产业化、集约化发展;要创新利益链接机制,更好带贫益贫,助力全县脱贫攻坚奔小康。

  据了解,此次推进会还举行了项目签约,交口县部分龙头企业与相关单位签订了校企技术合作、香菇干鲜品购销等合作协议,签约金额达3530万元。

(王金臣)

  

责任编辑:赵洋艺 审核:郑莹


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