进口天然食品未必天然 假冒天然在我国已构成违法

2014-02-28 10:44:31来源: 食品伙伴网

  律师称假冒天然在我国已构成违法

  国产食品安全存隐患,让标榜"自然"和"天然"的进口食品大行其道,得到消费者前所未有的高度重视。在广州的高端超市,商家也因此积极地将"纯天然"食品推上货架。

  近期,美国某天然食品受到是否天然的质疑。那么,广州市场这些"纯天然"食品是否真"天然"?本期,记者走访广州市场为您解答一二。即使是"天然"食品,是否就不存在安全隐患呢?相关专家也就此问题做了解答

  新闻由头

  卡夫"天然"食品引争议

  据新华社消息,卡夫食品公司在美国的一款名为"水晶光"的冲调饮料外包装上标注有"天然"字样。但事实上,这款产品添加有人工甜味剂、人工色素、凝胶剂麦芽糖糊精、人工防腐剂丁羟茴香醚等。上月,美国公众利益科学中心向卡夫食品公司递交报告称,如果卡夫继续在这款饮品外包装上标注"天然"字样,将与它对簿公堂。美国公众利益科学中心律师史蒂芬·加德纳说:"我并不在乎柠檬水口味,我在乎的是,是不是由真柠檬做的。"

  卡夫食品公司发言人表示,他们的产品清楚和准确地标注了对消费者有帮助的真实信息,标注"天然"并没有违反美国食品和药物管理局的规定。确实,美国食品和药物管理局从未对产品标签上的"天然"一词作出明确定义和规范。食品和药物管理局发言人特雷莎·艾森曼承认这一空白。

  市场观察

  高端超市"天然"食品添加剂众多

  据美国市场调查企业尼尔森公司统计,美国市场上标注"天然"字样的食品每年销售额达220亿美元。充斥美国市场的"天然"食品在中国市场也不少见。

  日前,记者走访广州多家超市,在大众超市中鲜见这类食品,反倒是在部分高端超市货架上找到多款标榜"天然"的进口食品。它们都有一个共同点:外包装上打出"Natural"字样,配料表上却有一条长长的添加剂"尾巴".

  在太古汇某超市入门最为突出的柜台上摆放着近期推荐的食品,其中就有这样一款"天然"食品。产于美国的桂×蜂蜜燕麦脆一盒396克就卖53.8元,比同类型同规格的产品多出一倍不止的价格。盒子正面包装上用中英文标注着"100%天然全麦"、"100%Natural"的字样,然而翻过背面却能见配料表上除了红糖、菜籽油、扁桃仁、脱脂奶粉、蜂蜜、乳清等材料外,还有食用香料--"菊粉".英国生产的桥×果酱同样是打着"Natural"的旗号,配料表上却有增稠剂与酸度调节剂。澳大利亚的特×斯洋葱奶酪薄饼的配料非常多,有面粉(原色小麦粉)、全麦粉、米糠油(100%冷过滤)、食用纤维(菊苣根)、烤制绿麦、干酪、脱脂奶粉、奶酪味香精、洋葱、柑橘类纤维、食用盐、蒜粉、水。其中,"奶酪味香精"与由奶酪中提炼出来的"奶酪香精"究竟有何区别,是仅有"味道",还是直接提炼而得的?销售人员也不知情。

  专家看法

  天然食品未必一定安全

  食品企业在"天然"二字上做工夫,可见无论是国外消费者还是本国老百姓,大家都对"天然"有执着的追求。广东省食品学会副理事长李汴生教授说,天然食品未必一定安全,它也可能有毒有害。有的天然食品天然含有毒素,比如生豆角中有溶血物质,某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质,不加以处理反倒对人体有害;有的食品在被污染的环境下自然生长,它虽"天然"却难保安全。

  研究食品添加剂多年的高级工程师杨冠丰认为,不含抗氧化剂的食品可能出现潜在的氧化反应,产生危害人体健康的氧化物质,因其不容易察觉,所以对健康的潜在损害很大。再如,一些不含防腐剂的食物,因不能有效抑制微生物,故保存过程中容易变质。有的饮料号称纯天然,但一次喝不完,很多人就拧上盖子放进冰箱,但冰箱的保鲜温度往往在4摄氏度左右,无法保证细菌不繁殖。

  法律意见

  "假天然"

  在我国已构成违法

  过去十年,美国在有关食品外包装上"天然"字样的争议非常多,很多消费者权益保护团体不停地在给食品公司"纠错",斥责"假天然".然而,最终上法庭解决的只有50起。更多的案件在上法庭之前就庭外和解,原告通常因食品公司慷慨赔偿而放弃诉讼。据新华社报道,"本和杰里"牌冰激凌在2010年因为一起个人赔偿而从48款产品标签中撤掉了"天然"字样。另外,"裸体果汁"和"乐事"薯片在美国市场也迫于压力悄悄地替换掉外包装上的"天然"一词。

  胜伦律师事务所律师陆宇星明确告诉记者,从中国现有法律看,这种在食品包装上标明"纯天然"而实际却含食品添加剂的情况属于商家虚构事实,可以界定为"虚假宣传",广告监督管理机关有权责令停止发布。

  他援引《中华人民共和国产品质量法》第五十九条"在广告中对产品质量作虚假宣传,欺骗和误导消费者的,依照《中华人民共和国广告法》的规定追究法律责任。"《中华人民共和国广告法》对处罚做出的说明是这样的"利用广告对商品或者服务作虚假宣传的,由广告监督管理机关责令广告主停止发布、并以等额广告费用在相应范围内公开更正消除影响,并处广告费用一倍以上五倍以下的罚款;对负有责任的广告经营者、广告发布者没收广告费用,并处广告费用一倍以上五倍以下的罚款;情节严重的,依法停止其广告业务。构成犯罪的,依法追究刑事责任。"

  业界争议

  "天然"定义很难规范

  一些人认为,只要有关部门对"天然"一词作出明确定义,就可以规范市场中有关"天然"的混乱局面,但也有人并不这么认为。国外非营利机构"让食品合法"的执行主管贝伦·林纳金说"让食品和药物管理局定义涉及食品的每一个词实在可笑",他认为,有投诉不是件坏事,因为它能让食品公司时刻谨记"诚实",有时诉讼才能推动行业进步。

  李汴生教授也说,"天然"的概念很难定义,"这不是一个很规范的词".在这个问题上,他与美国食品和药物管理局发言人特雷莎·艾森曼的观点不谋而合:"'天然'一词应该是指没有添加任何人工或合成物质,包括所有色素添加物,不论这些添加物是否由天然物制成。"

  目前,我国有严格的食品认证体系,关于食品有3种标准,有机食品、绿色食品和无公害食品,从品质要求上看,有机食品要求最高,绿色食品次之,最后是无公害食品。这三种产品的包装上都有规范的标志、认证编号以及厂名、厂址及认证的有效期限。

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