"寻味南京"传递饮食情怀

2019-11-06 15:34:11来源: 中国食品报网

  本报讯  2019中国南京美食节日前在江苏省南京市秦淮区老门东启动,来自南京各地的500余位美食爱好者相聚在这里,用健康的休闲娱乐方式,融吃喝玩乐于一体,展开了一场别开生面的“寻味南京打卡赛”。

  开幕式上,南京市商务局局长孔秋云对到场的领导嘉宾表示欢迎,并强调将组织更多线上线下活动服务企业,回馈网友,形成一批在国内外有较高知名度的南京餐饮品牌,推动南京餐饮健康持续发展,提升南京餐饮业品质,不断满足人民群众对美好生活的需要。

  秦淮区副区长孙丽表示,将致力于打造秦淮特色美食及夜间经济。南京大牌档总裁赵亨表示,餐饮、烹饪的是美食,传递的是情感,沉淀的是人文。在这条奋斗路上,企业将一如既往砥砺前行。

  本次美食节以“品味金陵,玩转南京”为主题,以线上和线下相结合的方式,进行多维度宣传。开幕式将代表秦淮特色的美食连成一条美食打卡线,所有参赛选手通过低碳环保出行方式,到达各个美食打卡点,完成趣味考验。在打卡点,可以跟着大厨学做招牌菜,也可以观看民俗表演,还可以参与有奖竞答、套圈、绕口令、比画猜词等互动项目。

  美食节同期组织开展了餐饮行业高峰论坛,邀请了餐饮行业专家以“与南京菜有关的名人,你记得多少”“讲一个名菜与名人的故事”“你最喜爱哪一道南京菜”等话题展开主题讨论。

  据主办方介绍,南京美食节之后还将走进南京各区,将群众关注和喜爱的美食呈现出来,弘扬传统中华饮食文化的同时,达到推广宣传效果,让更多消费者从美食开始,认识并了解南京。

  本次活动由南京市商务局主办,南京市各区商务局、南京餐饮商会、南京广电猫猫、美团点评共同承办。

  (郭蓓 张莉)

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