番茄菜花

　　配料：有机菜花1个、西红柿2个、白糖、盐、香油（可不放）、水淀粉

　　做法：

　　1.菜花掰成小块用盐水浸泡10分钟清洗干净，西红柿划十字刀用开水烫一下去皮切成小粒。

　　2.把切好的西红柿倒入干净的锅里再放入大约2克盐，一起熬一会儿。

　　3.西红柿熬差不多把菜花倒入锅里翻炒几分钟，加上大约2-3克糖，几滴香油（不放香油也行）最后加上水淀粉炒匀出锅。

　　菜花炒五花肉

　　配料：菜花1个、五花肉200克、朝天椒1个、盐 5克、葱 5克、姜5克、蒜5克、生抽 5克、植物油适量

　　做法：

　　1、菜花洗净、切成大片

　　2、平底锅里稍加一点点油，放入菜花煎，慢火煎至两面上色，备用

　　3、另起一锅，放入葱姜蒜煸炒出香味后，下入五花肉丁，最后来个朝天椒提味

　　4、加入刚才煎过的菜花，急火翻炒，加生抽，盐、味精。

　　菜花炒木耳

　　准备食材：菜花、木耳、姜片、蒜末、小米椒、豆瓣酱、耗油等。

　　1.首先木耳要提前三个小时泡好，菜花建议要提前一个小时，切成小朵，在水中浸泡。

　　2.将浸泡好的菜花放到烧开的锅中焯一下。

　　3.将姜片、蒜末、小米椒、豆瓣酱放在油锅中爆香。

　　4.将焯过的菜花倒入锅中翻炒。

　　5.加入浸泡好的木耳，放入蚝油和适当的盐翻炒均匀就可以出锅了！